Familie Raab
Naturparkpartner
Rechberg 11
A-4324 Rechberg
Tel 07264/4694
info@dorfwirt-raab.at
Hausgemachte Rindsuppe mit Frittaten | € 4,40
mit Suppengemüse
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Gansleinmachsuppe | € 5,80
mit Brotcroutons
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Kürbiscremesuppe Vegan, Glutenfrei | € 6,50
mit Obershaube, Kürbiskernöl und Kürbiskernen
Rehbraten | € 21,90
in Rotweinsauce mit Böhmischenknödel,
Kroketten und Preiselbeerbirne
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Schmankerlteller vom Wild Gluten frei möglich | € 26,90
Rehrücken im Speckmantel, Hirschmedaillons und Kronen vom Wildschwein
vom Grill auf Jus mit Mandelbällchen und Gemüse
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Gebackene Ganslleber | € 18,90
in Pankopanade auf Erdäpfelpüree, Gemüse und Jus
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Apfel - Rotkraut | € 4,80
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Schnitzel "Wiener Art" Gluten frei möglich
vom Schwein mit Petersilienkartoffeln | € 14,90
von der Pute mit Petersilienkartoffeln | € 16,90
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Cordon bleu Gluten frei möglich | € 19,80
von der Pute mit Pommes
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Hühnerroulade im Speckmantel | € 19,80
von der Oberkeule mit Pilzfülle auf Erdäpfelpüree, Gemüse und Jus
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Salat vom Buffet | € 4,50
„zum selber holen und essen“
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Schlemmersalat „Dorfwirt“ | € 16,90
Kaspressknödel, gebackene Kartoffel - Frischkäsetaschen, gebackene Zwiebelringe,
gebackenes Hühnerfilet, garniert auf gemischten Salatteller
auch Vegetarisch möglich
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Saiblingsfilet Gluten frei möglich | € 20,90
mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Gemüse
Gebackene Austernpilze | € 18,90
auf Erdäpfelpüree und Gemüse der Saison
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Chili con Lupine Vegan, Gluten frei möglich |€ 16,90
Mildes Chili mit geschroteten BIO-Süßlupinen, Kartoffeln,
Mais und Kidney Bohnen dazu Kartoffel Wedges
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Salat vom Buffet | € 4,50
„zum selber holen und essen“
Apfelstrudel | € 8,80
mit Vanilleeis und Schlagobers
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„Dorfwirt“ Schokoladenküchlein | € 7,80
mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagobers
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Hausgemachter Schokotaler Vegan, Glutenfrei, Nussfrei | € 9,80
mit Waldbeere Ragout und Himbeeresorbet
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Eispalatschinke | € 9,80
Palatschinke gefüllt mit Vanilleeis garniert mit Mandelblättchen,
Schokosauce und Schlagobers