Familie Raab
Naturparkpartner
Rechberg 11
A-4324 Rechberg
Tel 07264/4694
info@dorfwirt-raab.at
Hausgemachte Rindsuppe mit Frittaten | € 4,40
mit Suppengemüse
⃰ ⃰ ⃰
Hausgemachte Rindsuppe mit Kaspressknödel oder Leberknödel | € 4,90
und Suppengemüse
⃰ ⃰ ⃰
Spargelcremesuppe Vegan | € 6,50
mit Obershaube und Brotcroutons
Schnitzel "Wiener Art" Gluten frei möglich
vom Schwein mit Petersilienkartoffeln | € 15,90
von der Pute mit Petersilienkartoffeln | € 17,90
⃰ ⃰ ⃰
Cordon bleu Gluten frei möglich | € 19,80
von der Pute mit Pommes
⃰ ⃰ ⃰
Gegrillter Maibock | € 34,50
gegrillter Rehrücken im Speckmantel auf Jus, Petersilienkartoffeln, grünem Spargel und Sauce Hollandaise
⃰ ⃰ ⃰
Gegrillte Hühnerkeulenroulade Gluten frei möglich | € 19,80
gefüllt mit Tomaten - Mozzarella - Geflügelfarce auf cremigen Erdäpfelpüree,
Gemüse, Jus und Schmelztomaten
⃰⃰ ⃰⃰ ⃰
Allerlei vom Gegrillten Gluten frei möglich | € 21,90
Pute, Beiried, Schweinsrücken und Grillwürstel mit Kräuterbutter,
Erdäpfel Wedges, Sauerrahm Dip, Zwiebelring und Gemüse der Saison
⃰⃰ ⃰ ⃰
"Knödeldate" | € 15,90
Blunzen trifft auf Grammel Knödel auf Sauerkraut, Bratensauce und Röstzwiebeln
⃰⃰ ⃰ ⃰
Saiblingsfilet | € 24,90
mit Petersilienkartoffeln, grünem Spargel und Sauce Hollandaise
Schlemmersalat „Dorfwirt“ | € 17,90
Kaspressknödel, gebackene Kartoffel - Frischkäsetaschen, gebackene Zwiebelringe,
gebackenes Hühnerfilet, garniert auf gemischten Salatteller
auch Vegetarisch möglich
⃰⃰ ⃰ ⃰
Schwammerlingsalat | € 17,90
Austernpilze in Pankopanade mit Sauerrahm Dip auf bunt gemischten Salatteller
⃰⃰⃰ ⃰ ⃰
Gebackener Schafkäse | € 17,90
aus dem Naturpark Mühlviertel in Körndl - Panko - Panade
mit Sauerrahm Dip auf bunt gemischten Salatteller
⃰⃰⃰ ⃰ ⃰
Salat vom Buffet | € 4,50
„zum selber holen und essen“
Gebackene Austernpilze | € 19,90
aus dem Naturpark-Rechberg auf cremigen Erdäpfelpüree, grünem Spargel und Sauce Hollandaise
⃰ ⃰ ⃰
Mediterrane Spargelpfanne Gluten frei möglich | € 18,90
lauwarmer Schafkäse aus dem Naturpark Mühlviertel
auf Kartoffeln, Spargel, Oliven, Gemüse, Sonnenblumenkerne und Kräuter Pesto
⃰⃰ ⃰ ⃰
Hausgemachte Erdäpfel-Zweckerl Vegan, Gluten frei möglich | € 18,90
Kartoffel Gnocchi mit Austernpilz - Bolognese und Schmelztomaten
⃰ ⃰ ⃰
Salat vom Buffet | € 4,50
„zum selber holen und essen“
Apfelstrudel | € 8,80
mit Vanilleeis und Schlagobers
⃰ ⃰ ⃰
„Dorfwirt“ Schokoladenküchlein | € 7,80
mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagobers
⃰ ⃰ ⃰
Hausgemachter Schokotaler Vegan, Glutenfrei, Nussfrei | € 9,80
mit Marillen Eis und Erdbeerespiegel
⃰ ⃰ ⃰
Eispalatschinke | € 9,80
Palatschinke gefüllt mit Vanilleeis garniert mit Mandelblättchen,
Schokosauce und Schlagobers